اگر زمان کافی یا توانایی لازم برای تزیین کیک خود را ندارید میتوانید به سادگی از سس گاناش برای تزیین کیک خود استقاده کنید .
سس گاناش ،سس بسیار ساده ایست از ترکیب شکلات و خامه که برای تزئین کیک ها و بعضی از دسرها به کار میرود . برای تهیه این سس میتوان از میزان برابر خامه و شکلات استفاده نمود و یا
اگر برای شکوفه زدن می خواهید ازآن استفاده کنید میزان شکلات بیشتری استفاده کنید تا سس غلیظ تری داشته باشید .
مهشید امیری
