ترایفل پنیر و میوه

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 6185

ترایفل پنیر و میوه

مواد لازم

برای 4 نفر

سایر مواد

  • 100 گرم پنیر ماسکارپونه
  • 2 قاشق سوپ خوری خامه فرم گرفته
  • 1 عدد موز

مایعات

  • 1 پیمانه ژله یا بریلو آلبالو
  • به مقدار لازم سس گاناش

مواد خشک

  • 0.25 قاشق چای خوری وانیل
  • به مقدار لازم بیسکویت ویفر
  • به مقدار لازم اکلیل خوراکی یا شکرهای رنگی

ترایفل ها از دسته دسر های انگلیسی هستند که به صورت ترکیبی با خامه و میوه یا انواع کرم ها و میوه ها به صورت لایه لایه تهیه می شوند.

روش تهیه ترایفل پنیر و میوه

پنیر ماسکارپونه ، خامه فرم گرفته و وانیل را با همزن بزنیدتا کاملا یکدست شود.سپس کف لیوان های تک نفره مورد نظر یا جام مورد نظر بریلو آلبالو یا ژله آلبالو که غلیظ شده است بریزید و موز ها را هم حلقه حلقه در دیواره جام قرار دهید.سپس مواد کرم را درون قیف ریخته و 2/3 ظرف را پر کنیدو روی آن یک قاشق گاناش بگذارید.بعد اکلیل خوراکی یا شکرهای رنگی بپاشید و یک تکه ویفر به دلخواه کنار آن قرار دهید.و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذاریدو سپس سرو کنید.نکته : سس گاناش از ترکیب شکلات تخته ای و خامه صبحانه به صورت حرارت غیر مستقیم تهیه می شود.( آماده این سس هم موجود است )

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند