اسپاگتی بولونیاییویژه

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 9935
زمان آماده سازی

اسپاگتی بولونیایی

مواد لازم

برای 4 نفر

Cream

  • 250 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز نگینی
  • 1 عدد هویج نگینی
  • 1 ساقه کرفس نگینی
  • 3 قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا
  • 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • 1 عدد برگ بو
  • 2 عدد میخک
  • 1 عدد استاک گوشت
  • به مقدار لازم نمک،فلفل،آبغوره یا آبلیمو

اسپاگتی بولونیایی مربوط به شرق ایتالیا میباشد که از خوشمزه ترین و ساده ترین نوع  اسپاگتی می باشد

روش تهیه اسپاگتی بولونیایی

پیاز را تفت داده ،گوشت را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند ،سپس سبزیجات شامل کرفس و هویج را به آن اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم ،نمک و فلفل ،برگ بو و میخک را و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه میکنیم ،سپس استاک گوشت را در 1 لیوان آب مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم ،می توان 2قاشف آبغوره یا آبلیمو نیز به عنوان چاشنی به مواد اضافه کرد .مواد را در حدور 15
دقیقه روی حرارت با شعله ی ملایم قرار داده تا مواد بجوشد و کاملا خوشرنگ شود
پاستا را جوشانده و آماده کنید و این سس را در کنار یا وسط پاستا ریخته و روی آن را پنیر پیتزا بپاشید و سرو کنید .

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند