کراکت مرغ و ژامبون

سطح دشواری میزان هزینه
دسته بندی: 
 -  بازدیدها: 11965
زمان آماده سازی
زمان انتظار 15m

کراکت مرغ و ژامبون

مواد لازم

برای 4 نفر

سایر مواد

  • 100 گرم سوسیس ککتل دودی
  • 100 گرم ژامبون بوقلمون
  • 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع
  • 2 عدد تخم مرغ زده شده
  • به مقدار لازم روغن مایع جهت سرخ کردن

گوشت سفید

  • 1 عدد سینه مرغ پخته شده ریز شده

مواد خشک

  • 3 قاشق سوپ خوری آرد سفید
  • به مقدار لازم نمک،فلفل،ادویه،آویشن
  • 200 گرم آرد سوخاری

مایعات

  • 5 قاشق سوپ خوری شیر

سبزیجات

  • 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی و سبز خرد شده
  • به مقدار لازم قارچ و سبزیجات برای تزیین

کراکت جزو غذاهای فوری می باشد و انواع گوناگون دارد ،شما میتوانید این کراکت را به همراه مخلوط سس مایونز و خردل و روغن زیتون و سرکه سرو کنید.

روش تهیه کراکت مرغ و ژامبون

مرغ پخته،نمک،فلفل،ادویه،آویشن را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید بعد از کمی تفت خوردن بدون روغن ،روغن مایع را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.بعد سوسیس کوکتل دودی و ژامبون بوقلمون خرد شده را به آن اضافه کنید و بعد از چند دقیقه تفت خوردن فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید.سپس آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.در مرحله ی آخر شیر را نیز بیافزایید و هم بزنید تا مواد به شکل خمیر سفتی درآید.
مواد را کنار بگذارید تا خنک شود سپس به اندازه ی یک لیمو ی متوسط از مواد بردارید و در دست لوله کنید.لوله های آماده را در آرد سوخاری بغلتانید سپس در تخم مرغ و دوباره در آرد سوخاری بغلتانید و سپس کراکت ها را در روغن فراوان سرخ کنید و در ظرف مورد نظر با سبزیجات و سس آن ها را تزیین کنید.

اولین کسی باشید که در اینباره نظر میدهد!

(5/5)
آدرس پست الکترونیک شما محرمانه خواهد ماند